entrants

rissotto de pernil i espàrrecs

espaguetis a l’all

amanida d’estiu

saltat de mongetes amb espinacs

fideus a la cassola

meló amb pernil

gazpacho fet a casa

amanida verda

plats amb suplements

Canelons de cal Sagristà(3,00€)

bacallà esqueixat a l’estil del Pare

verdures a la brasa(3,00€)

canelons de bolets(3.00€)

albergínia a la brasa amb formatge de cabra(1,75€)

espàrrecs a la brasa(2.30€)

canelons de bolets(2,40€)

canelons de bacallà i albergínia(2,40€)

si teniu alguna alergia cal que ens ho comuniqueu

1 plat, postres, pa i beguda individual 8,25 € a part els suplements

Segons

ronyons al xeres

pit de gall d’indi farcit de guacamole

albergínia farcida de bacallà

bistec a la brasa

plats amb suplements

cabrit arrebossat de cal Ton(6,25€)
sípia fresca a la planxa(7,00€)

Abanico de porc ibèric(secret 4,00€)
botifarra crua a la brasa(2,25€)
filet de vedella a la brasa de ca l'Antema(9,00€)
entrecot de vedella (300/400 grams de ca d'Antema 9,10€)

entrecot de vedella (220/280 grams de ca d’Antema 4,50€)
conill a la brasa(2,35€)
botifarra carallota(2,25€)
xurrasco a la brasa(2,15€)
secret de porc a la brasa(2,25€)
pit o cuixa de pollastre a la brasa(2,25€)
botifarra negra a la brasa(2,25€)
carn de xai a la brasa(5,60)
galta de porc a la brasa(2,50€)

1 plat, 1 postres, pa i beguda individual 8,25 € apart els suplements

postres

l

préssec de Sant Vicenç dels Horts

meló

puding de la casa

iogurt amb fruits secs

crema catalana

crema de llimona

formatge de Maó

 iogurt amb melmelada de figues

bola de gelat de xocolata, nata, llimona, torró o vainilla

coca de la Dolors amb xocolata

tallat

cafè amb D.O.

infusions orgàniques

cafè irlandès (3,80 €)

postres sol 1,50€

preu del menú amb IVA inclòs 11,60€

Propostes d'àpats al restaurant per a 10 persones

Tenim dos sales per a 33 i 16 persones

Amanida Cesar

Pollastre rostit del tres peus

Aigua mineral i vi Mercè negre

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 197,90 €

Rissotto de espàrrecs i pernil

Montadito de llom i poma amb maonesa de mostassa

Aigua mineral i vi Mercè negra

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 225,12 €

Rissoto de peix o bolets

Fricandó de vedella amb bolets

Aigua mineral i vi negre Mercè criança del Penedès

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 225,12 €

Amanida tèbia

Mongetes a la vicentina

Patates fregides

Graellada de carn(botifarra, xai, conill i xurrasco)

Aigua mineral i Mercè negre

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 244,24€

Harmonia de carbassó i albergínia amb romesco

Ternasco al forn

Aigua mineral i vi Mercè negre

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 279,57 €

Musclos a la marinera

Croquetes rodones

Calamars a la romana

Albergínia arrebossada

Truita de patata i ceba

Patates braves casolanes

Dorada amb forn

Pollastre rostit dels tres peus o

Entrecot a la brasa(250 gr.)

Aigua mineral i vi Mercè negre

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 327,55€

Pa de coca amb tomàquet

Espurnes de pernil ibèric

Triangles de formatge semi curat

Coca d’escalivada

Llesca amb anxova de l’Escala

Croquetes de la casa

Albergínia arrebossada

Zurito d’arròs amb bolets

Patates amb salsa  brava

Truita de patates i ceba

Calamars a la romana

Aigua mineral i Mercè negre

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 372,01 €

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra

Sarsuela de peix

Aigua mineral i vi Bica Blanc

Pa i cafè o tallat

Preu amb IVA 981,37

Menú de nens fins a 12 anys

Macarrons a la italiana

Llom arrebossat

Beguda per nen i pa

Preu amb IVA. per nen 12,00 €

PLATS DE SEMPRE, CUINA D’ARA

Càtering per a grups, per emportar

20 croquetes rodones

1 kg xampinyons al brandy

1 kg albergínia arrebossada

1 kg d’esqueixos de bacallà a la romana

500 grams d’ametlles fregides

2 truites de patata i ceba de 4 ous

2 truites d’albergínia i botifarra negra de 4 ous

Preu amb IVA 158,20€

1 kg de pebrots del Padrón

5 amanides verdes

1 kg de xampinyons al brandy

4 kg de fideuà

5 pots d'all i oli

Preu amb IVA 171,35 €

60 canelons de Cal Sagristà

5 pollastres a l’ast

2 kg de patates a l'ast

5 pots d’all i oli

Preu amb IVA 177,95 €

2 kg de pasta freda a la vinagreta

2 kg d'escalivada

2 kg de bacallà amb xamfaina

2 kg de fricandó de vedella amb bolets

Preu amb IVA 190,00 €

20 zuritos d'ensaladilla russa

20 zuritos d'arròs saltat amb bolets

20 cuetes de rap amb salsa d'ametlles

Preu amb IVA 284,30€

20 croquetes rodones de la carn d'olla

1,4 kg de xampinyons al brandy

1 kg d’albergínia arrebossada

20 mini coques de bolets

2 truites d'albergínia i botifarra negra de 4 ous

1,6 kg de daus de sípia enfarinada

3 kg de cabrit arrebossat

Preu amb IVA 304,70 €

PLATS DE SEMPRE, CUINA D’ARA